Ensaladas.
Ensalada mixta.
Pepino, tomate, lechuga, cebolla, aceitunas y maiz.
Ensalada César.
Lechuga, pollo empanado, picatostes, anchoas, parmesano y salsa César.
Ensalada Rubi.
Tomate, cogollos de tudela, salmón ahumado y anchoas.
Ensalada Capresse.
Tomate, albahaca y mozzarella.
Ensalada de queso y frutos secos.
Queso de cabra, piñones, nueces, pasas, maíz frito, pipas de calabaza, aceite de miel y soja.
Ensalada templada.
Langostinos, soja, lechuga y tomate cherry.
Sopa del día.
Crema de marisco.
Gazpacho andaluz con guarnición.
Porra/Salmorejo.
Sandwich de atún y mahonesa.
Sandwich de queso cheddar.
Sandwich de gambas con salsa rosa.
Sandwich de pollo Goujons (con salsa a elegir).
Sandwich de salchichas con cebolla frita.
Entrantes.
Mejillones al vapor
Langostinos al Pilpil
Langostino plancha
Coctel de gambas
Pulpo a la gallega
Carabinero a la plancha nº 0.
Berenjenas con miel.
Melón con jamón ibérico.
Croquetas caseras Rubi de pollo o jamón.
Champiñones rellenos de roquefort.
Tigueros plancha con jamón ibérico y huevo escalfado.
Nuestras paellas.
Paella mixta.
De carne y pescado.
Paella de carne.
Paella de marisco.
Mejillones, almejas, gambón, calamares y cigales.
Arroz caldoso marinero.
Con verduras, almejas pulpo, rape y rosada.
Rissotto.
Con boletus, queso Ideiazabal, parmessano, setas y foie.
Sugerencias del chef.
Salmón ahumado con alcaparras y pepinillo.
Guiso de choco con patatas y habitas baby.
Tartar de atún.
Carta de carnes.
1/2 pollo asado.
Brocheta de cerdo.
Gammon.
Brocheta de pollo.
Escalope de pollo.
Pollo al curry.
Codillo de cordero (500 grs).
Chuleta de cerdo.
Hamburguesa de ternera Black Angus (200 gramos).
Hamburguesa de 1/4 de libra de ternera con patatas.
Solomillo de cerdo a la parrilla.
Costillas de cerdo barbacoa (600 gramos).
Pollo a la plancha.
Chuletas de cordero.
Entrecote de ternera irlandesa con patata asada (300 gramos).
Solomillo de ternera (250 gramos).
T-Bone (500 gramos).